4 propozycje na zdrowe, wartościowe posiłki dla dzieci!

Myślę, że dla każdego rodzica prawidłowy rozwój dziecka jest tym, co najważniejsze. Każdy pragnie, aby jego dziecko było nie tylko szczęśliwe, ale również zdrowe, silne i odporne na bakterie i wirusy, które otaczają nas z każdej strony. Dbając o prawidłowy rozwój i zdrowie dziecka staramy się wzmacniać jego odporność, staramy się zapewnić mu odpowiednia porcję ruchu i świeżego powietrza, dbamy o prawidłowe żywienie dziecka. Cieszy mnie, że rodzice są coraz bardziej świadomi tego, jak powinna wyglądać zdrowa, odpowiednio zbilansowana dieta dziecka i coraz częściej starają się ją stosować w swojej kuchni. To wszystko mogłoby wyglądać pięknie i kolorowo, gdyby nie sytuacje, w których nie jedna mama i nie jeden tata rozkładają ręce, nie wiedząc co podać dziecku na talerzu. Problem taki najczęściej pojawia się w sytuacji, kiedy dziecko choruje i nie ma apetytu, kiedy ma gorączkę, kiedy boli je brzuszek albo w przypadku dzieci zmagających się z alergią pokarmową. Nietolerancja laktozy czy glutenu często staje się problemem nie tylko dla dziecka, ale całej jego rodziny.

Kilka miesięcy temu w TYM oraz TYM wpisie pisałam o rozwiązaniu, jakie może być bardzo pomocne w sytuacjach, kiedy dziecko gorzej się czuje, kiedy nie brakuje mu apetytu, kiedy nie przybiera na wadze, ale też kiedy jesteśmy w podróży i zamiast szybkiego fast fooda, chcemy dać dziecku coś zdrowego. Pokazałam Wam wtedy drink Frebini - propozycję na zdrowy, smaczny i odpowiednio zbilansowany posiłek dla malucha.

FREBINI - co to jest?

Przypomnę tylko, że Frebini to nie jest jogurt, shake, czy napój energetyczny, który można kupić w markecie. Jest to produkt specjalnego przeznaczenia medycznego, coś w rodzaju odżywki medycznej, którą wyróżnia bardzo dobra kompozycja składników i wysoka tolerancja przez przewód pokarmowy. Frebini - drinki dostępne w aptekach są wolne od laktozy, nie zawierają glutenu ani syropu glukozowo-fruktozowego, za to są pełne witamin, mikroelementów, kwasów omega-3 i omega-6, czyli wszystkiego, co jest niezbędne w prawidłowym rozwoju dziecka i wzmocnieniu jego odporności. Napój o smaku banana i truskawki - Frebini Energy Drink nie zawiera błonnika, natomiast napój czekoladowy Frebini Energy Fibre Drink zawiera błonnik.

"Frebini Energy Drink przeznaczony jest do postępowania dietetycznego u dzieci w wieku 1-12 lat zagrożonych niedożywieniem lub niedożywionych, w szczególności ze zwiększonym zapotrzebowaniem na energię.
Zawiera taurynę, karnitynę oraz inozytol. Nie zawiera glutenu. Klinicznie wolny od laktozy".

Fresenius Kabi Polska, producent Frebini ma w swojej ofercie kilka innych produktów dedykowanych głównie dorosłym - Fresubin, Supportan, Diben, YOcreme. Warto jednak zwrócić uwagę na to, że zarówno drinki Fresubin jak i pozostałe produkty, mogą spożywać również dzieci, które ukończyły 3 rok życia, a niektóre i te po pierwszym roku życia. Mnie to ogromnie cieszy, bo mojemu 6-letniemu Julciowi mogę podać nie tylko odżywcze Frebini, ale również waniliowe, poziomkowe, wiśniowe czy orzechowe Fresubin.

Zarówno Frebini, jak i Fresubin są bardzo smaczne nie tylko w gotowej wersji do spożycia (prosto z buteleczki), ale również jako dodatek czy składnik innych potraw. Ja z Frebini już robiłam naleśniki i desery lodowe, a tym razem chcę Wam pokazać coś innego, za to równie pysznego :)

Poniżej zostawiam Wam przepisy na doskonałe śniadania - owsiankę i płatki jaglane z owocami, na deser - rozgrzewający napój czekoladowy i aromatyczną zupę marchwiową z bananowym Frebini. Połączenie to może wydawać się zaskakujące, ale efekt końcowy jest idealny - zupa jest doskonała!

Zupa z marchwi - inna niż wszystkie!

Ta zupa może Was zaskoczyć swoim smakiem! Nie jest ostra, nie jest kwaśna, nie jest mdła. Jest za to słodka, aromatyczna i bardzo smaczna!

Potrzebne składniki:

• 400 ml bulionu warzywnego,
• 3 marchewki,
• 1 cebula,
• Pół selera naciowego,
• Frebini o smaku bananowym,
• Papryka słodka, curry, pieprz do smaku,
• Odrobina oliwy lub innego tłuszczu.

Przygotowanie:

Gotujemy bulion warzywny. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na gorącym tłuszczu, a następnie zarumienioną dodajemy do bulionu. Marchewkę i seler myjemy, drobno kroimy i dodajemy do gara. Doprawiamy papryką, curry i pieprzem - według uznania. Zupę gotujemy około 40  minut. Na samym końcu dodajemy 3/4 buteleczki bananowego Frebini - takie połączenie sprawia, że zupa nabiera zupełnie innego, słodszego smaku.Całość blendujemy na gładki krem.

Płatki jaglane w wersji doskonałej

Płatki jaglane są nie tylko zdrowe i smaczne, ale również łatwe i szybkie w przygotowaniu. Warto po nie sięgać nie tylko przy śniadaniu :)

Potrzebne składniki:

• Frebini o smaku truskawkowym,
• Płatki jaglane,
• Truskawki.

Przygotowanie:

Gotujemy płatki jaglane według przepisu na opakowaniu. W osobnym garnuszku podgrzewamy napój Frebini, którym następnie zalewamy ugotowane płatki. Dodajemy owoce i dosładzamy miodem lub syropem klonowym.

Warto przygotować takie śniadanie również w innych wersjach smakowych wykorzystując Frebini bananowe, czekoladowe, jak również drinki Fresubin.

Czekoladowa owsianka z miodem i żurawiną

Potrzebne składniki:

• Frebini o smaku czekoladowym,
• Pół szklanki płatków owsianych błyskawicznych,
• Garść suszonej żurawiny,
• Łyżeczka miodu,
• Gorzka czekolada.

Przygotowanie:

Płatki owsiane błyskawiczne przelewamy wrzątkiem. W niewielkim naczyniu podgrzewamy napój Frebini i gorącym drinkiem zalewamy płatki. Dodajemy łyżkę miodu, żurawinę i kawałki gorzkiej czekolady.

Rozgrzewający napój czekoladowy

Gorąca czekolada czy ciepłe kakao kojarzy mi się z beztroskim dzieciństwem, moim rodzinnym domem, wieczorami przy kominku i czasem zasypiania. Julcio też lubi takie słodkie ciepłe napoje, ale przyznam, że kakao nie gości u nas zbyt często. To tradycyjne nie bardzo mu pasuje, a granulowane, przepełnione cukrem nie jest najlepszą alternatywą.

Raz na jakiś czas, szczególnie kiedy zależy mi, aby Julcio coś zjadł czy napił się, skuszę go pysznym napojem czekoladowym powstałym na bazie Frebini. 

Potrzebne składniki:

• Frebini o smaku czekoladowym,
• Kakao "prawdziwe",
• Cynamon.

Przygotowanie:

Przelewamy drink Frebini do niewielkiego garnuszka i podgrzewamy. Gorący napój wlewamy do kubeczka, posypujemy kakao i cynamonem. Dla siebie dodaję też goździki, są bardzo aromatyczne. Julcio je usuwa :)